10 мест в Иерусалиме, о которых не знают “пакетные” туристы

10 мест в Иерусалиме, о которых не знают “пакетные” туристы

Иерусалим — один из самых популярных туристических городов. Помимо основных достопримечательностей, в новой столице Израиля есть другие интересные места, которые обычно не включают в экскурсионные программы…

Иерусалим — город с почти трехтысячелетней историй. Находясь на стыке культур, цивилизаций и религий, он является одним из самых значимых городов мира. Ежедневно сюда приезжают тысячи иностранцев, а турагентства наперебой предлагают экскурсии по святым местам. Именно поэтому к полудню в Старом Городе Иерусалима скапливаются толпы туристов, неотрывно следящих за флажками экскурсоводов. Чтобы почувствовать особую энергетику святых мест, посетите их до восьми утра или после захода солнца, а днем исследуйте пропитанные духом древности те уголки города, где никогда не бывает “пакетных” туристов.

Эфиопский монастырь Дейр ас-Султан и коптская церковь

Эфиопский монастырь Дейр ас-Султан расположился прямо на крыше Храма Гроба Господня. Крошечные кельи монахов, представляющие собой белые глиняные хижины с ярко-зелеными дверями, построены в середине XIX века. Кажется, что время в монастыре остановилось полтора столетия назад. Проживающие здесь монахи — потомки эфиопских христиан, появившихся в Иерусалиме 1500 лет назад. Многие из них приветливы и расположены к общению. Если вы знаете английский язык, они с удовольствием расскажут вам историю своей жизни. Из монастыря открывается красивый вид на армянскую церковь Святой Елены и Храм Гроба Господня с его синими куполами. Чтобы расположить к себе монахов, оставьте в качестве пожертвования от 1 до 10 шекелей. Фотографировать кельи можно, монахов — только с разрешения. Крайне нежелательно приходить на территорию монастыря в откровенной одежде и фотографироваться на фоне келий в игривых позах.

Чтобы попасть в коптскую церковь XII в., нужно выйти с территории монастыря, преодолеть несколько невысоких лестниц и войти в маленькую арку в стене. Рядом со входом в церковь — еще одна арка, украшенная крестом, и девятая остановка Крестного пути Иисуса Христа на Голгофу. От входа в церковь можно сфотографировать главный купол Храма Гроба Господня. Интересно и внутреннее убранство коптской капеллы: иконы в “детском” стиле очень отличаются от привычных православных и католических.

Раньше подняться на крышу Храма Гроба Господня можно было через дверь, расположенную рядом с главным входом, но сейчас ее закрыли от посторонних посетителей. Существует секретный путь, который по-прежнему открыт для искушенных путешественников: удобнее всего встать лицом к главному входу Храма Гроба Господня, повернуть направо и пойти по улице Святой Елены, затем, обогнув фасад церкви Христа Искупителя из розового камня, повернуть налево — на улицу Бейт ха-Бад. Неприметная лестница, ведущая наверх, скрыта между торговыми ларьками с левой стороны. Возле лестницы висит табличка “Coptic orthodox patriarchate”. Чтобы пообщаться с монахами, лучше прийти после 8-9 часов утра.

Цистерна Святой Елены

Посещение коптской церкви и эфиопского монастыря можно совместить с осмотром древнего водохранилища, окутанного множеством легенд. Археологи считают, что подземное озеро служило водохранилищем еще в дохристианский период, но уже 2000 лет назад было заброшено. Тогда здесь стали проводиться каменоломные работы, а само озеро превратилось в свалку. Сейчас водоём очищен от древнего мусора и освещается искусственным тусклым светом, благодаря чему в подземелье царит атмосфера таинственности ушедших времен. На каждый звук каменные своды отзываются громким эхом. Если вы обладаете хорошими вокальными данными, обязательно спойте здесь средневековую балладу, молитву на латыни или любую лирическую песню.

Подземелье находится прямо в коптской церкви. Возле входа в него сидит смотритель и пускает к древнему водоему за 5 шекелей. Туристические группы сюда обычно не водят, но частные гиды-энтузиасты делают исключение. Лучше спросить у смотрителя, нет ли в подземелье группы: разойтись с большим количеством людей на узкой лестнице может быть непросто.

Эфиопская церковь

В Иерусалиме есть и церковь, принадлежащая эфиопской ветви христианства. Религиозная община появилась в древнем Израиле полторы тысячи лет назад и имеет богатую историю. Само здание церкви построено в XIX веке, но в его архитектуре и внутреннем убранстве нашла отражение самобытность древней эфиопской культуры. Церковь имеет круглую форму: это обусловлено тем, что во время службы прихожане двигаются по кругу вокруг основного центра. Стены внутри выкрашены в розовый, белый и голубой цвета и расписаны фресками, а старинные иконы похожи на веселые комиксы. Церковные службы со стороны выглядят, как шаманские ритуалы: улыбчивые монахи бьют в барабаны и жгут факелы.

Эфиопская церковь находится за пределами Старого города на улице Эфиопия. Можно пройти от Дамасских ворот по улице Ха-Невиим. Путь займет около получаса по тротуару вдоль проезжей части. Быстрее доехать на автобусе до остановки ха-Рав Кук. От Яфских ворот интереснее пройти по пешеходной улице Яффо и повернуть на улице ха-Рав Кук. Зайти в церковь можно бесплатно, оставив небольшое пожертвование, а вот на службу пускают только эфиопов.

Лифта

Полуразрушенные старинные здания, разбросанные по склонам живописных холмов, видел каждый, кто въезжал в Иерусалим с западной стороны. Это — заброшенная арабская деревня Лифта. Люди жили в этом месте с библейских времен, но до наших дней уцелели лишь постройки XVI века, существенно разрушенные в 1948 году во время арабо-израильской войны. В 1980 году деревня была объявлена заповедником. На территории Лифты сохранились два искусственных водоема: один из них заброшен и сильно загрязнен, а во втором религиозные евреи совершают ритуальные омовения. Несмотря на то, что в Лифте нет электричества и канализации, а деревья проросли сквозь толстые каменные стены, в некоторых домах поселились бездомные. В 2011 году деревня попала под снос, но жители Иерусалима отстояли ее как историческое место. На сегодняшний день Лифта — единственная сохранившаяся в Израиле заброшенная арабская деревня, которая не перестраивалась и не заселялась повторно.

Удобнее приехать в Лифту на автомобиле, но если такой возможности нет, нужно доехать до центрального автовокзала Иерусалима и пройти пешком около километра. Туристическая инфраструктура здесь полностью отсутствует, а вход бесплатный. На территории деревни много колючих растений и мало протоптанных дорожек, поэтому стоит надеть закрытую одежду и обувь с толстой подошвой. Бездомные не представляют угрозу, но при встрече с ними лучше пожертвовать 1-2 шекеля.

Йемин Моше

Первый еврейский квартал, построенный в конце XIX века за пределами Старого города, виден издалека благодаря мельнице и черепичным крышам домов. Если сто лет назад жить за городскими стенами было небезопасно, то сейчас Йемин Моше — престижный квартал, где селятся известные израильские художники, музыканты и другие представители богемы. Уютные улочки в европейском стиле, заставленные глиняными горшками с цветами, почти всегда безлюдны, а весной квартал утопает в цветущих деревьях. На территории Йемин Моше расположено несколько смотровых площадок, с которых открываются захватывающие виды на Старый Город. Главная достопримечательность квартала — старинная карета Монтефиори, привезенная из Вены. Также здесь сохранились руины римского акведука, функционировавшего в период Второго Храма. Самое первое здание Йемин Моше, построенное в 1860 году, отведено под муниципальную гостиницу, но забронировать в ней номер практически невозможно.

В Йемин Моше можно зайти с нескольких входов, но лучше всего пройти по фешенебельной улице Мамилла и выйти к ультрасовременному парку с фонтаном в виде реки. Магазинов здесь нет, а немногочисленные рестораны очень дорогие. Мемориальный музей Монтефиори не представляет особого интереса для туристов, поэтому лучше просто неторопливо гулять по кварталу и наслаждаться его особой атмосферой. Тем, кто любит фотографировать архитектуру городов, лучше приходить в Йемин Моше через 2-3 часа после рассвета или за 2-3 часа до заката. Для тех, кто путешествует на машине, оборудована удобная парковка. Вход на территорию квартала бесплатный.

Музейный комплекс “Башня Давида”

Высокая башня из белого камня видна почти с любой точки Иерусалима. Это — единственная из трех древних смотровых башен, сохранившаяся до наших дней. Во времена Ирода I Великого башня называлась “Фасаил”. Крепость неоднократно разрушалась в ходе многочисленных войн, а все здания на ее территории перестраивались. Свой нынешний облик крепость обрела в XVI веке в период правления Османской империи. Именно тогда смотровая башня была перестроена в минарет. Османы считали, что на этом месте ранее располагался дворец царя Давида, и назвали в честь него весь комлекс построек. Сейчас “Башня Давида” — интереснейший археологический парк, где можно увидеть постройки нескольких эпох. Внутри зданий сохранились части древних сооружений, а также выставлены инсталляции, раскрывающие многотысячелетнюю историю Израиля. На территории комплекса есть несколько смотровых площадок, откуда можно полюбоваться Старым Городом.

Несмотря на то, что комплекс находится вблизи Яффских ворот, основной контингент посетителей — израильские школьники, которые приходят сюда со школьными экскурсиями, а вот тургрупп здесь практически не бывает. За взрослый билет придется заплатить 40 шекелей, для детей и пенсионеров действуют скидки. Вечером на территории комплекса проходит световое шоу, которое оплачивается отдельно.

Крепостная стена

Прогулка вокруг старого города по крепостной стене — один из секретных туристических аттракционов Иерусалима. Министерство туризма Израиля сознательно не делает рекламу этому месту, чтобы его не заполонили туристы, как это случилось с Великой Китайской стеной. Гуляя по древнему ограждению, построенному в первой половине XVI века, можно увидеть с высоты 10-15 метров все четыре квартала Иерусалима и наиболее значимые достопримечательности. Зубцы стены находятся на уровне лица взрослого человека среднего роста, риск падения близок к нулю.

Удобнее совместить прогулку по крепостной стене сразу после осмотра “Башни Давида”. На выходе из комплекса появятся указатели с надписью “Rampart Wall”. В неприметном помещении продаются входные билеты стоимостью 18 шекелей, а вместе с ними выдается проспект с описанием достопримечательности. Чтобы туристы могли обойти крепость по всему периметру протяженностью 5 километров, один билет действует двое суток. Обязательно нужно сохранять его в течение этого времени: на стене часто встречаются контролеры. Подъем на стену есть возле каждых ворот.

Церковь Христа Искупителя и колокольня

Высокая белая башня с пирамидальной крышей видна из любой точки Старого Города Иерусалима. Это — колокольня немецкой лютеранской церкви Христа Искупителя, построенной в конце XIX века. Когда-то на этом месте стоял храм Марии Латинской, построенный в XI веке. До наших дней сохранились его некоторые фрагменты: двухэтажные галереи, маленькая часовня, северный вход с изображениями двенадцати знаков Зодиака. В часовню и зеленый внутренний дворик, окруженный галереями, можно пройти из основного здания церкви. Внутреннее убранство храма скромное: нет ни росписей, ни икон. Богослужения здесь проводятся на немецком и арабском языках. Также туристы любого вероисповедания могут посетить концерт органной музыки.

Билеты на 40-метровую колокольню продаются внутри церкви у самого входа и стоят 15 шекелей. Вместе с билетом туристам выдается проспект (есть и на русском языке), рассказывающий об истории церкви Христа Искупителя. Чтобы подняться на смотровую площадку, нужно преодолеть 178 ступеней крутой винтовой лестницы. С колокольни хорошо видны купола Храма Гроба Господня и площадь Муристан, а также все четыре религиозных квартала Старого Города.

Австрийский хоспис

В самом центре колоритного восточного города расположился кусочек Европы. Австрийский хоспис был построен в 60-е годы XIX века для христианских паломников, тяжело заболевших в дороге. Позже здесь была и резиденция австрийского посла, и военный госпиталь, а в конце 60-х годов XX века хоспис стал гостиницей. Сейчас на его крыше оборудована смотровая площадка. Ее любят и частные гиды, знающие каждый уголок Иерусалима, и искушенные самостоятельные туристы.

Стоимость номера в гостинице с завтраком начинается от 70 евро за ночь, при этом вход в бывший австрийский хоспис свободный. Нужно позвонить в дверь, а когда администратор спросит по-английски, чем может помочь, ответить: “Hello! I’d like to visit an observation deck”. Смотровая площадка работает с 10 до 18 часов ежедневно. Лестница к ней выходит из здания хосписа, поэтому по пути можно пройтись по коридорам и понаблюдать за солидными постояльцами из Западной Европы. При входе на смотровую площадку нужно заплатить 5 шекелей. Лучшим завершением экскурсии станет настоящий австрийский шницель на ужин и штрудель на десерт, которые подают в кафе гостиницы.

Ультраортодоксальный квартал Меа Шеарим

В Меа Шеарим, ультраортодоксальном квартале Иерусалима, время остановилось два столетия назад: именно так выглядели еврейские гетто в городах Западной Европы в XVIII-XIX веках. Жители квартала, ультраортодоксальные иудеи, беспрекословно соблюдают все религиозные традиции и бережно хранят традиции предков. Они принципиально не пользуются благами технологического прогресса и не признают государство Израиль. Все события в Меа Шеарим ультраортодоксы узнают из стенгазет, которыми обклеены все заборы и стены домов. Здания во всем квартале, построенные 150 лет назад, жители сохранили в первозданном виде: лишь трубы и электропровода выведены на стену домов.

Меа Шеарим обязательно стоит посетить всем, кто интересуется культурами разных народов. Удобнее всего идти пешком от Яффских ворот, пользуясь навигатором — путь займет не более 15 минут. Чтобы избежать конфликта с ультраортодоксами, нужно прийти в Меа Шеарим в закрытой одежде. Женщинам лучше всего надеть однотонную юбку, закрывающую колени, кофту с рукавами на пуговицах и платок на голову, мужчинам — темные брюки и рубашку. Жители квартала негативно относятся к джинсам, майкам с надписями, оголенным участкам тела и отсутствию головного убора. Фотографировать в Меа Шеарим не запрещено, но делать это нежелательно: “люди в чёрном” считают, что их квартал — не музей и не зоопарк. В субботу категорически нельзя заезжать в ультраортодоксальный квартал на машине.

Парк “Wohl Rose”

Вопреки сложившимся стереотипам, ландшафт Иерусалима — совсем не засушливая пустыня. Парк “Wohl Rose” — прямое тому доказательство: здесь на семи гектарах растут четыреста сортов роз со всего мира! Парк появился в 50-х годах прошлого века. Сначала он использовался только для проведения правительственных мероприятий, но уже спустя десять лет его открыли и для широкой публики. Помимо роз, в парке растут другие цветы и цветущие деревья, а в японском саду живописный ландшафт украшают искусственное озеро и водопад. Для удобства отдыхающих по всему парку проложены каменистые аллеи и расставлены скамейки. Это место интересно еще и тем, что на его территории находятся три пещеры времен Второго Храма и мозаика, которой 1500 лет. В темное время суток аллеи освещаются фонарями. Сейчас “Wohl Rose” считается одним из самых красивых парков в мире.

Парк находится рядом со зданием Кнессета. Розы начинают цвести в конце апреля и отцветают в июне-июле. В остальное время можно отдыхать на лужайках и в беседках, играть шахматы или спортивные игры. Вход бесплатный, при этом в парке всегда мало людей.

Кофейня “Арома”

15 лет назад в Израиле закрылись все кофейни популярной американской сети “Старбакс”, не выдержав конкуренции с местным аналогом — сетью “Арома”. Первая кофейня этой сети открылась в 1994 году на улице Гилель, и до сих пор самые вкусные израильские завтраки и кофе подаются именно там. Цены в “Ароме” выше, чем в уличных закусочных и сетях кафе с фиксированной ценой, но качество еды и напитков значительно выше, чем в “Старбаксе”. Традиционная израильская яичница шакшука подается с миской салата, хлебом и соусом. Из напитков стоит попробовать фирменный кофе, традиционный напиток сахлаб и горячий шоколад. А в жару прекрасно освежает молочный коктейль со вкусом личи и кокоса. Отдельное преимущество кофеен — бесплатный открытый Wi-Fi.

Туристы, как правило, не заходят в “Арому” — даже вывески написаны на иврите. Тем, кто не знает язык, нужно искать красные буквы “ארומה” на черном или сером фоне. Не нужно пугаться меню на иврите: рядом с кассами лежат небольшие экземпляры на английском. Принцип заказа такой же, как и в “Старбаксе”: кассир записывает имя клиента, затем называет его по громкой связи.

Иерусалим для всех или зачем нужно ехать в святые места

Иерусалим — это историческое сердце христианства, мусульманства и многих других религий, но город будет интересен для посещения не только паломникам, но и обычным туристам. Там есть, что посмотреть, что попробовать и, конечно, что привезти родным в подарок.

Иерусалим и его история, древняя как сама Библия

Святыни Иерусалима: куда стремятся все паломники, но будет интересно и туристу-атеисту

Собственно, столицей Израиля Иерусалим стал совсем недавно (в 1949 году), хотя история этого древнего города насчитывает тысячелетия.

Известно, что Иерусалим захватывали, разрушали и отстраивали заново множество раз. Например, в 70-х годах н.э. при подавлении великого иудейского восстания против римлян Иерусалим был полностью превращен в руины. В 132-135 годах н.э. и само место было переименовано. И только в 325 году римский император Константин I вернул городу название Иерусалим и распорядился о строительстве в городе христианских святых мест, в том числе и Храм Гроба Господня (в 335 году).

Ученые считают, что самая известная улица священного города Виа Долороса — это не что иное, как попытка средневековых монахов оживить Библию. Но люди едут сюда совсем не за исторической правдой. Хотя Иисус Христос и не ходил по современной Виа Долороса, в любом случае Иерусалим — это кладезь культурной и исторической информации.

Иерусалим называют городом трех религий: ислама, христианства и иудаизма, так как в одном городе хранятся священные реликвии трех совершенно разных конфессий. Святым местом, общим для всех трёх религий, является Храмовая гора.

Предлагаем и вам совершить небольшую видеопрогулку по центру Иерусалима.

Старый город и Крестный путь

Исторически с начала XIX века старый город делят на четыре квартала: Христианский, Мусульманский, Еврейский и Армянский.

В Христианском квартале расположен главный храм — Храм Гроба Господня. Здесь же заканчивается Крестный путь, или Дорога скорби (улица Виа Долороса, Via Dolorosa ), которая повторяет путь Христа к месту казни на Голгофе.

На Виа Долороса принято делать девять из четырнадцати остановок плюс еще пять – на территории Храма Гроба Господня:

• 1. Место вопрошения Понтием Пилатом Иисуса, место суда и вынесения приговора.
• 2. Второе место, отмеченное аркой Экке Хомо. Здесь, по преданию, Пилат вывел Иисуса перед первосвященниками, и указывая на Христа, сказал: «Се человек». Это же место взятия Иисусом Креста.
• 3. Место первого падения.

Четвертая остановка Христа: встреча с Матерью

• 4. Место встречи Христа с Матерью.
• 5. Место встречи Христа с Симоном Киринеянином.
• 6. Место, где святая Вероника вытерла лицо Христа своим покрывалом.
• 7. Место второго падения.
• 8. Место встречи с плачущими женщинами.
• 9. Место третьего падения.

Площадь перед Храмом Гроба Господня

• 10. Место лишения одежды Христа и её разделение.
• 11. Место распятия на Кресте.
• 12. Место смерти.
• 13. Место снятия Иисуса с Креста.
• 14. Место положения Иисуса Христа во гроб.

Начало Пути Скорби — Ворота Девы Марии, или Львиные ворота. Через них Иисус вошел в город в Вербное воскресение. Здесь начался его путь к Божьей Славе через страдание.

Имейте ввиду: большая часть «пути» по Виа Долороса проходит по арабскому кварталу, а это значит, что по сути дорога идет через рынок. А для торговцев всякий прохожий — это потенциальный покупатель. По возможности идите путем Христа в утренние часы, тогда путь ваш будет более спокойным и умиротворенным.

Храм Гроба Господня

Храм построен в 335 году, расположен на месте распятия, погребения и воскресения Иисуса Христа. Это центр христианского паломничества. Здесь также находятся такие святыни, как Камень Помазания, Гроб Господень и Голгофа.

Храм принадлежит одновременно сразу ШЕСТИ! (греко-православной, католической, армянской, коптской, сирийской и эфиопской) конфессиям. Время служб строго распределено по дням, часам и даже минутам. Такое деление служило и служит причиной конфликтов, поэтому чтобы снять «напряжение» между конфессиями, ключи от храма с 638 г. хранятся в арабско-мусульманской семье Джудэ . А право отпирать и запирать дверь принадлежит другой мусульманской семье — Нусейбе. Права эти на протяжении веков передаются в обеих семьях от отца к сыну. Семьи эти очень уважаемы и известны далеко за пределами Израиля.

Внутри Храма, напротив входа, лежит Камень помазания (также известен как Камень миропомазания, Камень умащения) — одна из главных христианских святынь, является 13-й остановкой Крестного пути.
Предметы, прикоснувшиеся к нему, считаются освященными.

Храм Гроба Господня. На первой фотографии Часовня Гроба Господня, или Кувуклия, находится слева от Камня помазания. В Великую Субботу в ней зажигается Благодатный огонь.

Стена плача

В Еврейском квартале одним из основных священных памятников является Стена Плача — часть каменной стены вокруг Храмовой горы Старого города. Возле Стены всегда очень шумно: миллионы туристов специально едут в Иерусалим, чтобы помолиться и оставить между камнями записку с просьбой к Всевышнему.

Также внимание туристов и паломников неизменно привлекают руины города времен Ирода, находящиеся здесь же.

Дорога к Стене Плача

Женская и мужская территории разделены: мужчины подходят к Стене Плача слева, а женщины — справа.

Храм погребенья Девы Марии

Будучи в Иерусалиме запланируйте посещение подземной церкви Девы Марии в Гефсимании. Храм находится одновременно в собственности Иерусалимского греко-православного патриархата и Армянской церкви. Согласно священным текстам, здесь произошло погребение Девы Марии и над ее гробницей была возведена необычная подземная церковь — Успения Пресвятой Богородицы. Храм считается греко-православным, но для обрядов богослужения в церковь имеют доступ и другие христианские направления.

Храм Девы Марии находится под землей. Вход в него с юга, от входа вниз ведет широкая каменная лестница из 48 ступеней. С потолка свисают сотни лампад тонкой ручной работы.

Современный Иерусалим

Паломники и туристы едут в Иерусалим со всего мира: наибольшее количество туристов в Израиль прибывает из США, второе место по турпотоку занимает Россия. Современный Иерусалим разросся далеко за пределы границ Старого города. В Новом городе множество отелей на любой вкус, крупных торговых центров и аутентичных ресторанов.

Ресторан Eucalyptus (рядом со старым городом, 14 Khativat Yerushalayim), где готовит харизматичный шеф-повар Moshe Basson. Он даже обычную подачу блюд превращает в увлекательное шоу! Кухня в основном традиционная израильская, есть специализированное меню для веганов и кошерные блюда. Шеф-повар с удовольствием общается с посетителями, ходит от стола к столу, рассказывает об особенностях израильской кухни.

Что привезти из Иерусалима

Паломникам и верующим:

Иерусалимская свеча

Так принято называть связку из 33 свечей — по числу лет земной жизни Иисуса Христа. Ее необходимо купить заранее перед посещением Храма Гроба Господня. Свечи нужно зажечь от Благодатного огня и потушить там же. После это вы можете подарить связку свечей (только целиком, не разделяя) своим близким и они всегда будут гореть только Благодатным огнем.

Красная нить

Оберег, ставший популярным достаточно недавно, однако, уже приобретший множество поклонников. Не стоит покупать их у уличных торговцев, огромное количество которых вы встретите по пути к Стене Плача. Берут их на месте и только в обмен на пожертвования.

Туристам:

Тахини, тхина или кунжутная паста

Кунжутная паста или тхина (тахина) считается незаменимым компонентом блюд восточной кухни. Купить можно по всему городу в обычных магазинах. Но поверьте, вы не пожалеете о потраченном времени, если найдете старую фабрику тахини на улице рядом с Виа Долороса, в Старом городе.

Фабрика тахини и Ицках — ее владелец

Семья Аль Джабрини владеет фабрикой уже более 150 лет, а вообще она непрерывно работает вот уже 2 столетия. На производстве используют только традиционные технологии: семена кунжута перетирают на старых базальтовых жерновах. Ицках гордится своим производством. «На современном, — говорит он, — используют жернова из другого камня, который быстро стирается. Частицы камня попадают в тахини, и более тяжелый по плотности камень осаждает мякоть кунжутной пасты.» Поэтому его тахини, утверждает он, в отличие от произведенного на современных заводах, никогда не расслаивается. Его продукция хранится больше года без холодильника. Единственный секрет, в нее не должно попасть ничего постороннего, даже капельки воды могут ее испортить.

В тхинный соус можно макать кусочки мяса, свежие овощи или хлеб. Без тахини не получится полноценного хумуса.

Тхинная фабрика Ицкаха

Классическую белую тхину делают из очищенного кунжута.

Бежевую тхину — из неочищенного.

Красная тхина продается редко и купить ее довольно сложно. Семечки кунжута при ее изготволении держат в печке не менее 10 часов.

Черная тхина готовится не из кунжута, а из растения «каца» (на арабском «семечки благословения»). Ее едят мусульмане по ложечке в день, исключительно в религиозных целях.

Еще на фабрике можно приобрести кунжутную халву и виноградный мед (сок, который в течение 10 часов уваривают до консистенции, похожей на мёд).

Кунжутные козинаки

Лакомство, которое придется по вкусу и детям, и взрослым. Кроме того, именно кунжутные козинаки считаются одними из самых полезных, благодаря богатому составу минеральных и биологически полезных веществ.

Рынок в Старом Городе в Иерусалиме

Кунжутное масло

Кунжутное масло хорошо подходит для жарки, его можно нагревать до 400 градусов и хранить до 5 лет.

Халва

Израильская халва нежнее на вкус, чем российская. Готовят ее на оливковом масле. Выбор огромный: халва без сахара, с орехами, ванилью, какао и т.д.

Специи

В Израиле, как и по всему Средиземноморью, специи используют очень активно. Чаще всего вы услышите про добавление в блюдо иссопа. Не удивляйтесь, это не наш традиционный иссоп лекарственный, который растет у многих на дачах. Это душица сирийская (Origanum siriacum, Origanum Maru ), иногда (ошибочно) ее продолжают называть Сирийским майораном (Majorana syriaca), используют и название заатар (Za’atar).

Магазинчик специй в старом Иерусалиме

Рынок в старом Иерусалиме

Старый Город в Иерусалиме

Благодарим Министерство Туризма Израиля (Israel Ministry of Tourism) за организацию поездки и гиду Севе Браилову.

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

Топ 15 достопримечательностей Иерусалима

Израиль или Земля обетованная – это родина трех культур и тех религий. Пестрые, многоязычные улочки, религиозные святыни, исторические и архитектурные достопримечательности встречаются здесь практически на каждом шагу, но миллионы туристов ежегодно приезжают в столицу. Конечно, туристов привлекают не только достопримечательности, Иерусалим расположен неподалеку от природных памятников – Иудейских гор, Мертвого моря, пустыни Негев. В статье вы узнаете, что посмотреть в Иерусалиме самостоятельно.

Достопримечательности Иерусалима – путеводитель, описание, фото

Прежде всего, необходимо отметить, что памятных и туристических мест в столице Израиля настолько много, что без карты Иерусалима на русском языке с достопримечательностями не обойтись. Начните подготовку к путешествию заранее, составьте перечень мест, где вам хотелось бы побывать.

Важно! Вы всегда можете воспользоваться помощью гида, который подскажет, что посмотреть в Иерусалиме, а также составит для вас персональный маршрут.

Мемориал жертв холокоста Яд Вашем в Израиле

Достопримечательность появилась в Иерусалиме с одной целью – увековечить память жертв Холокоста и навечно сохранить в памяти людей героизм солдат, погибших во Второй Мировой войне.

Проект мемориала был готов в 1942, для его строительства выбрали площадь в 18 га на склоне горы Герцля. Комплекс объединяет несколько объектов, часть из них расположены в помещениях, а некоторые – под открытым небом.

Интересный факт! В Яд Вашем можно посмотреть крупнейшее собрание документов, связанных с Холокостом и Второй Мировой войной. Здесь до сих пор ведется работа по увековечиванию памяти людей, ставших жертвами Холокоста в Израиле.

• посмотреть достопримечательность можно каждый день кроме субботы с 8-30 до 17-00, по четвергам музеи, синагога и выставки на территории мемориального комплекса работают до 20-00;
• вход бесплатный;
• официальный сайт: https://www.yadvashem.org/ru.html

Музей Израиля

Музей основан в 1965 году и находится неподалеку от Гиват-Рам. Экспозиция музея насчитывает 500 тысяч различных экспонатов, среди которых археологические находки, предметы искусства. Общая площадь достопримечательности – 50 тыс. кв. м.

Крыло археологии посвящено истории Израиля, экспозиция разделена на 7 исторических периодов. Наиболее ценные экспонаты: бани царя Ирода, стела Гелиодора.

В храме Книги предлагают посмотреть самый древний рукописный манускрипт. Рядом расположен еще один объект, где можно увидеть архитектуру города до вторжения римлян (66 год н.э.). Здесь воссоздан храм Ирода, который занимает 20 акров. В крыле изящных искусств собраны предметы искусства, охватывающие период в десятки столетий, – живопись, архитектура, фотография. Также можно посетить крыло юных и Сад искусств.

• адрес: 11, Ruppin Boulevard, Hakyria;
• график работы: понедельник, среда, четверг, выходные – с 10-00 до 17-00, вторник с 16-00 до 21-00, пятница с 10-00 до 14-00;
• стоимость – полный билет 54 ILS, студенческий – 39 ILS, для детей до 17 лет – 27 ILS, детям до 5 лет вход бесплатный;
• официальный сайт: imj.org.il

Стена Плача

На карте Израиля с достопримечательностями Иерусалима с фото и описанием Стена Плача – основная святыня иудаизма. Сюда ежегодно приезжают миллионы паломников. Возраст достопримечательности больше 2 тысяч лет, расположена она рядом с Храмовой горой. Это уцелевшая часть Второго Иерусалимского храма, который был разрушен в 70 году н.э. (эпоха царя Ирода).

Интересный факт! Блоки, из которых построена стена, ничем не скреплены, просто плотно составлены и наложены друг на друга.

Прежде чем посетить достопримечательность, обязательно изучите, как правильно написать записку, а также свод правил и рекомендаций для туристов.

Елеонская, или Масличная гора

Достопримечательность расположена в западном направлении от Старинной части Иерусалима. Гора имеет три вершины, где находятся:

• Еврейский университет;
• церковь Вознесения;
• Лютеранский центр.

У подножия сохранилось старинное кладбище. Здесь находятся: церковь Всех Наций, построенный на месте, куда приходил молиться Иисус, церковь Успения Богородицы, здесь упокоена Дева Мария, православная церковь Марии и Магдалены.

Храм Гроба Господня

Во всех туристических маршрутах среди достопримечательностей с фото и описанием в Иерусалиме обязательно отмечена эта святыня – место, куда нес свой крест Иисус Христос. Помимо Голгофы здесь расположена гробница, где был похоронен Божий Сын и затем воскрес.

Полезно знать! Одно из чудес света, на которое ежегодно приезжают посмотреть тысячи паломников, — схождение Благодатного огня.

• посещение бесплатное;
• обязательно скромная одежда;
• график работы: с апреля по сентябрь с 5-00 до 20-00, с октября по март с 4-30 до 19-00;
• лучшее время для визита с 16-00 до 17-00;
• адрес: Старый город, ул. Святой Елены, 1.

Туннель Иезекии и Силоамская купель

Протяженность туннеля 533 метра, его происхождение (начало 7 века до н.э.) связано с правлением Езекия Иудейского, и является частью водных сооружений. По одной из версии ученых, туннель рыли две группы с противоположных концов, рабочие встретились в центре. У входа в туннель есть табличка с памятной надписью, повествующей об истории создания достопримечательности.

Сегодня туристы проходят по туннелю в сопровождении гида, при этом им приходится идти по колено в воде и освещать дорогу фонариком.

Существует версия, что туннель Езекии – дополнительный акведук, главная цель которого – сохранить внутри города весь объем воды и не допустить доступа к ней вражеских войск. Вода из туннеля попадала в Силоамский бассейн или Силоамскую Купель, где Христос посоветовал незрячему умыться, после этого человек прозрел. По одной из легенд, каждый паломник, шедший в Иерусалим, должен был совершить омовение.

Полезно знать! Силоамская купель в Израиле – единственное сооружение, сохранившееся до наших дней со времен Иисуса Христа.

• адрес: Shiloach village;
• график работы: летом с воскресенья по четверг с 8-00 до 19-00, в пятницу с 9-00 до 16-00, зимой с воскресенья по четверг с 8-00 до 17-00, в пятницу с 9-00 до 14-00.

Гефсиманские сады

Достопримечательность расположена рядом со Старым городом, неподалеку от западного склона Масличной горы. В далеком прошлом сад занимал гораздо большую территорию, сегодня это 2300 кв. м.

Среди паломников и христиан это весьма почитаемое место – сюда приходил молиться Иисус Христос в последнюю ночь перед арестом и распятием. На фото достопримечательности в Иерусалиме всегда можно увидеть оливковые деревья. Некоторые историки утверждают, что они вполне могли быть свидетелями того, как молился Иисус.

На территории сада строились церкви, которые в последствие были разрушены. В конце 17 столетия сад перешел под управление монахов-францисканцев, они возвели вокруг достопримечательности стену из камня. В Гефсимании также можно посмотреть:

• храм Всех Наций;
• храм Марии Магдалены;
• Гефсиманский грот.

Кедронская долина, также расположенная здесь, окутана сумрачной славой, поскольку по преданию именно тут прозвучит труба, которая поднимет усопших. По этой причине территория здесь сплошь покрыта могилами.

• график работы: ежедневно с 8-00 до 12-00 и с 14-00 до 18-00;
• вход свободный;
• сначала нужно доехать автобусом до Львиных ворот, затем пройти в направлении храма Всех Наций около 500 м.

Садовая могила

Достопримечательность расположена в северном направлении от Старого Иерусалима, рядом с Дамасскими воротами. В 19 столетии представители протестантской церкви почитали это пещерное захоронение как истинную гробницу Иисуса. Первым подобное предположение высказал генерал Чарльз Гордон. Однако некоторые историки опровергают эту версию, поскольку форма пещеры указывает на то, что появилась она в 9 веке до н.э. Следовательно, на момент распятия Христа эта гробница не была новой, а в Евангелие указано, что Христос был погребен в «новом гробу».

Территория прекрасно ухожена, сюда приходят посмотреть удивительный парк с цветниками, аллеями, отдохнуть на лавочках. Кроме этого, есть античные артефакты – масличный пресс, водосборник, гора, форма которой напоминает череп. В саду с особым вниманием оборудованы места, где человек может уединиться и помолиться Богу.

Важно! Посещать достопримечательность лучше в будний день, когда немного туристов. В выходные дни паломников может быть огромное количество.

Музей «Башня Давида»

Достопримечательность представляет собой крепость, расположенную между Старым Иерусалимом и современным городом. Строили ее для защиты поселения, сегодня внутри находится музей, где также проводятся культурные мероприятия.

Построили крепость во 2 веке до н.э., затем сооружение многократно разрушалось, но каждый правитель восстанавливал и достраивал защиту города. Когда в Иерусалиме обосновались римляне, в цитадели находились казармы. Позднее вокруг крепости вырыли ров, который должен был обезопасить паломников, направлявшихся в Иерусалим. Статус мирной достопримечательности крепость получила в 1967 году.

Сегодня в музее можно посмотреть: археологический парк, выставочную зону, световые и музыкальные шоу. О правлении Омансой империи напоминают: минарет, мечеть, пушки, защищающие главный вход.

• адрес: Jaffa Gate, Иерусалим;
• график работы: с воскресенья по четверг, с 9-00 до 16-00, по пятницам до 14-00, в летние месяцы музей работает до 17-00;
• аудиогид можно скачать на сайте: https://www.tod.org.il/en/
• стоимость билетов зависит от количества объектов, которые турист планирует посетить.

Город Давида

Именно с этой достопримечательности начался Иерусалим, здесь возникло государство, основанное царем Давидом, расположено оно на возвышении в восточном направлении от Старого Иерусалима.

Древнее поселение исследовалось археологами очень тщательно. Территория поделена на участки, на каждом есть уникальные постройки, инженерные коммуникации. Самый интересный и знаменитый участок G, где сохранились жилые дома.

Как туристическая достопримечательность Град Давида представлен двумя частями:

• археологическая, самая древняя часть Иерусалима;
• скважина Уоррена, которая входила в систему городского водоснабжения, которая была организована таким образом, чтобы жители города оставались с водой в периоды осады.

В рамках стандартной экскурсии, рассчитанной на 2,5-3 часа, можно посмотреть сторожевую башню, археологическую часть, дворец Давида и осмотреть системы городского водоснабжения.

• попасть в Град Давида можно через Мусорные ворота;
• график работы: с воскресенья по четверг с 8-00 до 19-00 в летние месяцы, а зимой – до 17-00, по пятницам вход открыт до 16-00 летом и до 14-00 зимой;
• цена билетов: взрослый – 62 ILS, льготный – 42 ILS.

Храмовая гора

Достопримечательность находится в Старинной части Иерусалима, а именно в юго-восточной части. Второе название – гора Мория, здесь, по легенде, Авраам принес в жертву своего сына Исаака. Примечательно, что подниматься нужно с правой стороны горы, а спускаться – с левой.

На территории Храмовой горы предлагают посмотреть постройки разного назначения – храмы, арки, мечети, фонтаны, беседки. Здесь можно увидеть сверху весь Старый Иерусалим.

• Достопримечательность доступна для посещения пять дней в неделю, выходные пятница и суббота.
• Не мусульманам вход разрешен через специальный КПП, организованный у подножия горы (Мусорные ворота).
• Запрещено курить, ходить обутым, фотографировать и снимать видео.
• Стоимость: 30 ILS, единый билет на посещение мечети Купол Скалы, музея исламского искусства и мечети Аль-Акса.
• График работы: с 7-30 до 11-00 и с 13-30 до 14-30.

Еврейский квартал

Район Старого Иерусалима, находится между Храмовой горой и Сионскими воротами. Если раньше здесь кипела жизнь, то сегодня это музей, повествующий об истории местных жителей. В годы арабо-израильской войны здесь погибло много людей, считалось, что евреи в этой части Иерусалима никогда больше жить не будут. В будущем властями принято решение восстановить квартал и увековечить память погибших евреев. Как отмечают туристы, здесь царит живая атмосфера Старого Иерусалима, здесь расположены старинные синагоги, улочки узкие и извилистые, дома, словно, нависают над ними. Туристам будет интересно посетить музеи, на юге квартала есть парк.

Mahane Yehuda Market

Колоритный, продуктовый рынок, где можно купить и попробовать много различных вкусностей. В ассортименте представлены блюда национальной кухни, а также большой выбор угощений на любой вкус. Торгуются здесь неохотно, поэтому сбавить цену вряд ли получится, но уйти голодным и без покупок вы также не сможете.

Местные жители говорят, что если вы не побываете на Махей Йехуда, не увидите настоящий Иерусалим. Примечательно, что рынок в большей степени ночной, поздним вечером открываются бары, рестораны, пабы. Продавцы предпочитают наличные деньги, карты к оплате не принимаются. Не спешите покупать первый попавшийся товар, походите, посмотрите, наверняка найдете дешевле. Обязательно попробуйте сезонные фрукты, здесь они представлены в изобилии.

Полезно знать! Больше всего покупателей на рынке в пятницу в первой половине дня, место на парковке найти очень сложно.

Храм Всех Наций

Достопримечательность Иерусалима в Израиле построена монахами-францисканцами. Средства на строительство собирали по всему миру, деньги пересылали католические общины. Автор проекта – итальянский архитектор Антонио Барлуцци. Примечательно, что храм на этом месте появился гораздо раньше – в 4 веке. Второе название церкви – храм Агонии, внутреннее убранство соответствует мрачному названию. Для строительства использовался камень, фиолетовое стекло, а потолок выкрашен в насыщенный синий цвет, который имитирует ночное небо.

Храм действующий, здесь проводятся католические, христианские богослужения. Над алтарем из мозаики выложена картина молитвы Иисуса Христа в Гефсиманском саду. Привлекает внимание сводчатый купол, на котором изображены гербы государств, откуда перечисляли деньги католические общины.

График работы храма с 8-30 до 11-30, с 14-30 до 16-00. Вход свободный.

Первая станция Иерусалим

Достопримечательность расположена рядом со Старым Иерусалимом и кварталом Амин Моше. Вокзал построен в 1892 году. Сегодня здесь проводятся культурно-массовые мероприятия – спортивные, кулинарные, музыкальные. В галерее представлены выставки, а в многочисленных киосках можно приобрести одежду, продукты, небольшие сувениры. Туристы могут принять участие в тренировку по зумбе, йоге или пилатесу, взять напрокат велосипед. После прогулки и активного отдыха можно вкусно и сытно отдохнуть в одном из ресторанов или баров.

Полезно знать! Гостевой центр предлагает большой выбор туристических маршрутов.

Достопримечательности Иерусалима – это, прежде всего, история, протяженностью несколько тысячелетий, смешение культур и религий. Многие называют этот город духовным центром, ведь здесь каждый особенно сильно ощущает связь с Богом.

Все достопримечательности Иерусалима, описанные в статье, отмечены на карте на русском языке.

Осмотр главных достопримечательностей Иерусалима с экскурсоводом:

Автор: Юлия Матюхина

Обновлено: 31 Май, 2020 Около 20 лет назад самый большой остров Вьетнама…

Колоритный Дублин очаровывает туристов неповторимой веселой и независимой атмосферой Ирландии и непередаваемым…

Обновлено: 26 Июл, 2021 Малакка (Малайзия) – южный город Малайского полуострова на…

Обновлено: 31 Май, 2021 Лангкави – небольшой остров в Малайзии, который привлекает,…

Источник https://tourweek.ru/articles/world/307640

Источник https://www.gastronom.ru/text/ierusalim-dlja-vseh-1011273

Источник https://kuku.travel/country/izrail-country/goroda-i-kurorty-izrail-country/ierusalim/top-15-dostoprimechatelnostej-ierusalima/